Куриный супчик с клецками

Продукты:
небольшая курица или половина большой,
1 морковка,
2 картошки,
приправы,
соль.

Для клецок:
0,5 стакана манки,
1 столовая ложка сливочного масла,
чуть-чуть соли
1 яйцо.


Рецепт:
Семейный рецепт, мама всегда так делала и мои дети тоже его любят. Клецки получаются легкими и красивыми.

Варить бульон, курицу достать. В бульон добавить нашинкованные морковку и картошку (можно и без них), посолить, добавить приправы по вкусу. Пока овощи варятся, сделать клецки.

Смешать все ингредиенты до однородной массы. В кипящий бульон мокрой чайной ложкой опускать маленькие кусочки смеси (клецки на много увеличиваются в объеме). Когда все клецки всплыли - суп готов. Можно выключить и посыпать свежей зеленью.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Печень телячья, тушеная с грибами

Продукты: 500 г телячьей печени, 1 ст. ложка жира, 2-3 ломтика сала, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 5-6 свежих грибов, по 1 ст. ложке рубленой зелени укроп...

Пряные сырники с овощами

Продукты: На 4 порции: 400 г творога. 1 красная луковица, 200 г манной крупы, 150 г стручков горошка, 2 яйца, перец, 2 головки кольраби, по 200 г молодой моркови и цуккинн, 1 струч...

Суп луковый простой

Продукты: 200 г ржаного хлеба, 1 л воды, 2 средние луковицы, 20 г сливочного масла. Рецепт: Ржаной хлеб нарезать мелкими кубиками, обж...

Суп-пюре с фрикадельками

Продукты: лук репчатый 1 шт. мясной фарш 200 г яичный желток 1 шт. творог 1 ст. л. морковь 2 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4 ст. л. ...

Бананы с творогом в свч

Продукты: 2 банана, 2 ст. ложки творога, 2 ст. ложки сметаны или йогурта, 1 яйцо, 2 ст. ложки меда. Рецепт: Почистить бананы, разрезать их вдоль попола...


Домашние рецепты.