Куриный суп с кабачками и баклажанами

Продукты:
300 г курицы, 150 г кабачков, 150 г баклажанов, 1 луковица, 1 яйцо, 100г просткваши, 1 стол. ложка муки, сок лимона, 40 г сливочного масла, соль.


Рецепт:
Курицу сварить в подсоленной воде вместе с очищенным и мелко нарезанным луком. Мясо вынуть из бульона, освободить от костей и мелко нарезать. Овощи очистить, мелко нарезать и положить в кипящий бульон. Когда они сварятся заправить суп простоквашей мукой и яйцом, влить лимонный сок, вновь положить куриное мясо и добавить сливочное масло.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из лука

Продукты: 1 л воды, 5 головок репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1/2 ч. ложки красного молотого перца, тмин, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу. Рецепт: Мелко нарезанный л...

Ризотто а ля миланезе

Продукты: 250 г риса, 50 г масла, 1 средняя луковица, 1/2 л овощного или мясного бульона, 150 г тертого пармезанского сыра или любого другого твердого сыра, горсть шампиньонов, 5-6 помидоров, соль,...

Запеканка с макаронами, фаршем и сыром

Продукты: 250г макарон (рожки) 400 г мясного фарша 1 большая луковица, мелко порезанная 1 ст ложка сливочного масла 150 г тертого сыра типа Эмменталь, Чеддер 400 мл нежирных сливок соль, перец, специи по вкусу ...

Летняя диета

Очень вкусная семидневная диета, которую лучше всего применять летом, ведь это время года изобилует свежими и недорогими фруктами и овощами. Итак, выберит...

Зеленый суп

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 200 г картофелиня, очищенного и порезанно...


Домашние рецепты.