Суп-пюре 90 минут

Продукты:
250 г говядины,
3 картофелины,
2 морковки,
1-2 луковицы,
4 ст. ложки мелко нарезанной тыквы,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки мака,
2 ст. ложки измельченной петрушки,
перец и соль по вкусу,
1 лавровый лист,
3 стакана воды.


Рецепт:
Нарезать говядину на небольшие кусочки, обвалять
в муке, обжарить на сковороде в растительном
масле и сложить в кастрюлю.

Затем обжарить лук, тоже переложить в кастрюлю,
добавить туда воду, морковь, картофель, тыкву,
мак, лавровый лист, перец, соль и варить на слабом
огне 90 мин.
В конце варки овощи растереть (размять) ложкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Борщ волынский

Продукты: Говядина - 80 г, свекла - 60 г, капуста свежая - 160 г, морковь - 15 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, помидоры свежие - 60 г, са...

Гамбургер

Продукты: 300 г говяжьего фарша, 100 г бисквитного теста, 2 ст. ложки муки, 50 г ливерной колбасы, 50 г свежих грибов, 30 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, ...

Тыквенный суп с чесночным тостом с сыром

Продукты: На 4 порции: 2 луковицы, мелко порезанные 3 палочки сельдерея, мелко порезанные 3 зубчика чеснока, мелко порезанные 3 веточки тимьяна, измельченные оливковое ...

Борщ киевский

Продукты: Говядина - 30 г, баранина - 30 г, свекла - 60 г, капуста - 80 г, картофель - 70 г, фасоль - 10 г, морковь - 10 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 5 г, лук репчаты...

Кололик фаршированный

Продукты: На 125 гр. говядины: 10 гр. пшеничной крупы, 25 гр. репчатого лука, 10 гр. топленого масла, 1\2 яйца, 10 гр. томата-пюре, 100 гр. картофеля, 10 гр. р...


Домашние рецепты.