Суп-пюре "сибирский"
Продукты:
Описание отсутствует.
Рецепт:
Картофель - 750 г, 1 луковица,1 желток,1 столовая ложка сметаны,соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба.Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезаннойлуковицей в...
Запеканка одесская
Продукты:
мясо свинина 300гр., картошка-6шт(средние), грибы любые свежие 150-200гр., сыр-150гр, майонез, укроп, чеснок, растительное масло, приправы, бульонные ку...
Вареники постные
Продукты:
Тесто для вареников простое
На 1 кочан капусты: 1-2 небольших баклажана, 2-3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1,5столовой ложки томатного пюре, 2 столовые ложки подсолнечног...
Жюльен из шампиньонов
Продукты:
250 г шампиньонов
10 г муки
1 яйцо
100 г сметаны
Рецепт:
Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, язык... Можно ...
Суп-пюре из зеленого горошка
Продукты:
На 5 порций: бульон мясной 400 гр., горошек свежий или консервированный 50 гр., мука пшеничная 20 гр., масло 10 гр., молоко 100 гр. или сливки 75 гр., яйца (желток) 1/8 шт., соль по вкусу.
Рецепт:
Консервированный горо...