Щи из свежей капусты на курином бульоне

Продукты:
100 г курицы,
500 г белокочанной капусты,
2 картофелины,
по 50 г лука репчатого и моркови,
20 г сливочного масла,
4 зубчика чеснока,
соль.


Рецепт:
В кипящий куриный бульон опустить нашинкованную капусту и нарезанный дольками картофель. Варить до готовности. В конце варки заправить щи пассерованным луком и морковью и посолить. Отдельно подать чеснок.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре "сибирский"

Продукты: Описание отсутствует. Рецепт: Картофель - 750 г, 1 луковица,1 желток,1 столовая ложка сметаны,соль, петрушка, сливочное масло, гренки из белого хлеба.Картофель очистить, нарезать, отварить вместе с нарезаннойлуковицей в...

Запеканка одесская

Продукты: мясо свинина 300гр., картошка-6шт(средние), грибы любые свежие 150-200гр., сыр-150гр, майонез, укроп, чеснок, растительное масло, приправы, бульонные ку...

Вареники постные

Продукты: Тесто для вареников простое На 1 кочан капусты: 1-2 небольших баклажана, 2-3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1,5столовой ложки томатного пюре, 2 столовые ложки подсолнечног...

Жюльен из шампиньонов

Продукты: 250 г шампиньонов 10 г муки 1 яйцо 100 г сметаны Рецепт: Это - классический рецепт, а дальше - бесконечные вариации. Главное, чтобы все компоненты были мягкими и нежными - курица, ветчина, хорошая рыба, язык... Можно ...

Суп-пюре из зеленого горошка

Продукты: На 5 порций: бульон мясной 400 гр., горошек свежий или консервированный 50 гр., мука пшеничная 20 гр., масло 10 гр., молоко 100 гр. или сливки 75 гр., яйца (желток) 1/8 шт., соль по вкусу. Рецепт: Консервированный горо...


Домашние рецепты.