Экспресс-харчо
Продукты:На 6 порций:
говяжий бульон Магги 3 шт.,
букет Приправ Магги,
хмели-сунели 1 ч. ложка,
фарш говяжий 200 г,
лук репчатый 2 шт.,
рис 3 ст. ложки,
помидоры 2 шт.,
томатный соус (кетчуп) 3 ст. ложки,
растительное масло 4 ст. ложки,
чеснок 2-3 зубчика.
Рецепт:
Приготовить 1.5 л Говяжьего бульона Магги. Лук
очистить, разрезать на половинки, нашинковать и
спассеровать в расти тельном масле. Добавить в
пассерованный лук томатный соус и мясной фарш,
перемешать. Помидоры нарезать дольками.
Переложить пассерованный лук с мясом в
приготовленный заранее говяжий бульон Магги.
Добавить помидоры, довести до кипения и варить на
тихом огоне 30 мин.
Промыть рис, высыпать в кастрюлю с супом,
перемешать и варить 20 мин., до готовности риса. 3а 5
мин. до готовности приправить суп Букетом
Приправ Магги с Хмели-сунели и положить мелко
рубленый чеснок.