Грибная похлебка

Продукты:
350 г грибного отвара70 г черствого пшеничного хлеба 60 г сушеных грибов100 г репчатого лука30 г сливочного масланемного сметаны соль по вкусу


Рецепт:
Тщательно промыть сушеные грибы, залить холодной водой, оставить на 2-3 часа для набухания и сварить в той же воде. Готовый отвар процедить. Грибы промыть и нарезать соломкой. На мелкой терке натереть хлеб, перемешать с нарезанными грибами, добавить пассерованный лук и тушить в течение 15-20 минут. Готовую массу долить в отвар. Подавать, заправив сметаной.
 
 




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Курица в листьях капусты

Продукты: 2 гpудки, 1 ножка куpицы, 1 луковица, 0,25 л куpиного бульона, 3 ст л сливок, 1 яйцо, 1/2 п петpушки, 1 ст л паниpовочных ...

Тушёные фаршированные сердца

Продукты: 60 г измельченной в фарш свиной колбасы по 1/2 чайной ложки свежего тимьяна (чабреца) и соли 30 г свежего хлеба, измельчить в крошку 1 1/2 столовой ложки зелени петрушки 1/2 маленькой луко...

Борщ с крапивой по-молдавски

Продукты: Крапива - 100 г, щавель - 100 г, картофель - 60 г, рис - 10 г, морковь - 10 г, корень петрушки - 10 г, лук репчатый - 15 г, томат-пюре - 15 г, масло топленое - 15 г, сметана - 15 г, яйцо - 1/2...

Холодный суп с колбасой

Продукты: 1,5 л Coca-Cola или хлебного кваса, 100 г отварного или жареного нежирного мяса, колбасы, 1 огурец, 1 яйцо, зеленый лук, укроп, соль, сахар...

Борщ с консервированной фасолью и салом

Продукты: Фасоль консервированная - 50 г, свекла - 100 г, капуста свежая - 50 г или квашеная - 40 г, картофель - 60 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень петрушки - 10 г, томат-пюре - 15 г, сало св...


Домашние рецепты.