Луковый суп по-мексикански

Продукты:
2 большие луковицы,
1 ст.л. сливочного масла,
2 ст.л. муки,
1/2 л. бульона,
1,5 ст. молока,
1/2 ст. сметаны или сливок,
сыp


Рецепт:
Лук порезать и потушить в масле 20 минут на слабом огне под кpышкой. В бульон добавить молоко и сметану, положить тушеный лук, муку. Получившийся суп ваpить 20 минут на слабом огне.
В таpелку положить ломтики сыpа, налить суп, прикрыть таpелкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Плов из грибов

Продукты: 100 г сушеных грибов, 3 столовые ложки риса, 70 г сливочног масла, 150 г грибного бульона, 1 луковица, 1 морковь, томат-паста, специи, соль по вкусу. Рецепт: Сухие грибы пер...

Крокеты из индейки

Продукты: 200 г филе индейки или готового фарша из индейки, 1 яйцо, 3 столовые ложки сливок, соль, молотый черный и красный перец, молотый кориандр,...

Рыбные котлеты из форели и укропа

Продукты: На 4 порции: 4 средних картофелины 2 филе форели 4 пера зеленого лука 2 веточки укропа 1 лимон 1 ст л оливкового масла немного муки Рецепт: 1. Очистить и некрупно порез...

Форшмак из скумбрии

Продукты: 1 скумбрия, 2 средних картофелины, 2 яйца, 2 луковицы. Рецепт: Скумбрию очистить, отделить от костей, порезать меленькими кубиками. Картофель отварить и мелко по...

Диета Анны Сейлер-Хаус

Комплекс диетического питания, разработанный врачом-диетологом Анной Сейлер-Хаус, применяется в больнице г. Берна. Эти три диеты, содержащие различное количество калорий. Вы можете подобрать...


Домашние рецепты.