Суп из брокколи

Продукты:
400 г брокколи,
1 морковь,
2—3 помидора,
2-3 картофелины,
2 луковицы,
1 ст. ложка сливочного масла,
зелень петрушки,
соль.


Рецепт:
Лук нарезать кружочками, поджарить в небольшом количестве масла. В кипящий мясной бульон положить нарезанную брокколи, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу парки добавить измельченные и очищенные от кожицы помидоры.
Подавать со сметаной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп-пюре с замороженными овощами

Продукты: На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp), 1/4 ч.л. сушеных пpяны...

Спагетти с тефтелями на скорую руку

Продукты: На 4 порции: 350 гр (12 oz) спагетти 350 гр (12 oz) мясного фарша 1 яйцо, взбить 75 гр (3 oz) мелких хлебных крошек 1 ст л орегано, сушеного 1 х 570 гр бан...

Щи из свежей капусты с томатом

Продукты: Капуста - 150 г, помидоры - 80 г, лук репчатый - 30 г, морковь - 20 г, масло сливочное - 20 г, сметана - 10 г, зелень укропа, петрушки, соль. Рецепт: Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нар...

Суп-пюре из свеклы

Продукты: Картофель 25г Морковь 20г Капуста 10г Свекла 10г Петрушка 1г Укроп 1г Лук репчатый 2г Масло сливочное 3г Вода или мясной бульон ...

Овощной гратэн

Продукты: На 1 порцию: 1 крупная картофелина Половина красного болгарского перца Четверть головки сладкого белого лука Несколько черных маслин ...


Домашние рецепты.