Суп-пюре из моркови и гороха
Продукты:
На 400 г фасоли или гороха:
по 1 шт. моркови и лука,
4 ст. ложки масла
2 стакана молока.
Рецепт:
Фасоль перебрать, промыть и замочит...
Шашлычки с помидорами и ветчиной
Продукты:
На 2 порции:
6 кусков ветчины прошутто или пармской, порезанной на 3 полоски каждый
200 г маленьких помидорчиков черри
50 мл оливкового масла с гростью порез...
Борщ холодный с рыбой и редькой
Продукты:
На 0,5 кг рыбы: 2-3 свеклы, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1-1,5 л воды, 200 г свежей капусты, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 стакан сливок, 1 редька, 1 пучок зелени, соль, сахар и специи п...
Шпинат с кедровыми орешками и чесноком
Продукты:
На 6 порций:
1 кг свежего шпината или 500 г замороженного
3 ст л оливкового масла
3 ст л кедровых орешков
2 зубчика чеснока, мелко порезанного или раздавленного
Рецепт:
Орешки и чеснок превращают ...
Окрошка "заячья"
Продукты:
Требуется: 1 л хлебного кваса, 250 г свежей капусты, 250 г квашеной капусты, 250 г капусты кольраби, 2 морковки, 100 г зелёного лука, соль, сметана.
Р...