Гороховый суп с соевым соусом
Продукты:
1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, щепотка мускатного ореха, 5-6 ложек соевого соуса Сэн Сой Классический; 1 столовая ложка нерафинированного рас...
Грибной суп-крем
Продукты:
На 4 порции:
50 гр маргарина
1 средняя луковицa, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
250 гр лесных грибов, например, вешенок, шиитаке
50 гр простой муки...
Суп рисовый с мидиями
Продукты:
150-200 г вареных мидий,
1 стакан риса,
2 моркови,
1/4 корня
петрушки,
1 головка репчатого лука,
2 ст.ложки маргарина,
соль,
1/2 ч.ложки
мелко нарезанной зелени петрушки или укропа,
5-6 горошин чер...
Суп из кольраби
Продукты:
На 3 порции: 1/2 л. обезжиренного костного бульона, 100 гр. кольраби, 1/2 маленькой луковицы, 20 гр. муки, 10 гр. подсолнечного масла, 100 гр. обезжиренного мол...
Avgolemoni
Продукты:
1,25 литра бульона3 яйца120 гр мелких макарошек похожие не рис (или рис) сок одного лимонасоль, перец.
Рецепт:
Готовый бульон довести до кипения, всыпать макарошки и отварить их в течении 5 минут. Пока гото...