Клюквенный напиток
Продукты:0.5 стакана сахара, 1 стакан молочной сыворотки или пахты, 250 г ягод клюквы, 200 мл воды, ванильный сахар
Рецепт:
Сахар растворить в воде, нагреть до кипения и охладить.Промытые ягоды клюквы протереть через сито из нержавеющей стали ( или отжать сок в соковыжималке ), добавляя во время протирания подслащенную воду, смешать с пахтой или молочной сывороткой.Для аромата можно добавить ванильный сахар.
