Бульон с равиолями
Продукты:
15 г, масло сливочное - 5 г, яйца (белки) - 5 г, соль, перец, мускатный орех; Для теста: мука - 23 г, яйца - 3 г, масло сливочное - 2 г.
...
Суп из черемши
Продукты:
На 4 порции: 6 картофелин 3 луковицы 40 г сушеной черемши овощной бульон 100 г сливочного масла сырое яйцо соус табаско сливки конья...
Жаркое по-киевски
Продукты:
Говядина, картофель, лук репчатый, помидоры, зелень, соль, перец.
Hа соус: грибы, лук репчатый, мука пшеничная, сметана, соль, перец.
Соотношение продуктов по вкусу.
Рецепт:
Говядину нарежьте крупными кубиками, п...
Суп-пюре из тыквы с карри
Продукты:
тыква - 1 кг лук репчатый - 1 шт. масло сливочное - 3-4 ст. ложки растительное масло - 1 ст. ложка специи "Карри" - 1 ч. ложка сливки - 100 г соль, вода, петрушка
Рецепт:
Это блюдо готовила Юля Высоцкая в пр...
Суп-пюре из лука-порея и картофеля
Продукты:
На 4 порции: лук-порей - 4-5 стеблей, картофель - 1 кг., мясо - 300-500 гр., вода - 2,5 л., белый хлеб - 50 гр., сливочное масло - 60 гр., 1 чайная ложка муки, соль и перец по вкусу. Для заправки: 2 желтка, ...