Элитное рождество

Продукты:
На 10 порций:
30 веточек красной смородины (20 для коктейля, 10 для украшения)
1 яичный белок комнатной температуры (по желанию)
2 ст л мелкого сахара
150 мл клюквенного сока
2 1/2 ч л лимонного сока
150 мл ликера fraise de bois (земляничного ликера)
250 мл водки
2-3 охлажденных бутылки Шампанского, в зависимости от размера бокалов


Рецепт:
1. Окунуть 10 веточек смородины во взбитый белок, посыпать мелким сахаром для создания замороженного эффекта, отложить в сторону, чтобы ягоды высохли (не кладите в холодильник, так как этот эффект пропадет). Либо оставьте ягоды просто так, если хотите.

2. Положить оставшуюся смородину в миску и размять концом скалки, чтобы выдавить сок. Добавить клюквенный сок, лимонный сок, ликер и водку, Перемешать, затем перелить через сито в контейнер. Хранить в холодильнике.

3. Когда вы готовы разливать, разделить смесь равномерно между 10 бокалами для шампанского и очень медленно долить шампанским (тогда обе смеси будут раздельно находиться в бокале). Украсить веточкой смородины.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Горячий салат со стейком и картофелем фри

Продукты: На 4 порции: 750 г замороженного картофеля, порезанного дольками 2 ст л оливкового масла 2 куска говяжьего стейка, всего 350 г 120 г смеси салатных листьев 6 ст л медовой или горчичной...

Суп из сельдерея с сыром стилтон

Продукты: На 4-6 порций: 40 гр сливочного масла 2 луковицы шалот, мелко порезанные 1 корень сельдерея, порезанный 3 ст л простой муки 300 мл молока 600 мл куриного ...

Кабачковые ленточки с мятой

Продукты: На 4 порции: 2 средних молодых кабачка (цуккини) (225 г каждый) 1 ст. ложка оливкового масла 2 зубчика чеснока, каждый разрезать пополам 1/2 ч. ложки соли 2 ст. ложки нарубленной свежей мяты Веточки мяты для украшения...

Острые куриные крылышки

Продукты: 12 крупных крылышек 180 мл растительного масла 2 зубчика чеснока, раздавленных 1 ст л острой паприки 1 ст л молотого тмина 1 ст л молотой куркумы 1 ст л молотого кориандра 1 ст л тертой лимонной цедры 2 ч л порошка чи...

Свинина с квашеной капустой

Продукты: Вам потребуется на 6 порций: 3 ст. л. растительного масла, 1,7 кг мякоти свинины, 600 г квашеной капусты, 400 г репчатого лука, 3 ст. л. томатной пасты, по 1/2 пучка тимьяна и майорана, 1 ч....


Домашние рецепты.