Окрошка мясная
Продукты:
Хлебный квас - 1 л, говядина, окорок, язык - по 100 г, огурцы * 200 г, лук зеленый - 10-12 луковиц, яйца - 2 шт., сметана - 100 г, соль, сахар, горчиц...
Пряные сырники с овощами
Продукты:
На
4 порции:
400 г творога.
1 красная луковица,
200 г манной крупы,
150 г стручков горошка,
2 яйца,
перец,
2 головки кольраби,
по 200 г молодой ...
Бульон с фрикадельками
Продукты:
Говядина 100 г, морковь 10 г, петрушка 3 г, брюква б г, лук репчатый 5 г, хлеб пшеничный 10 г, вода 500 г, яйцо 1/2 шт., петрушка, укроп 2 г. раствор соли 5 г
Рецепт:
Сварить мясной бульон. Перед едой опус...
Рагу из индейки с сыром
Продукты:
На 4
порции:
250 г риса,
500 г грудки индейки,
1 банан,
2 персика,
200 г ананаса,
20 г сливочного масла,
соль, перец,
2 чайн. ложки кэрри,
250 г сыра моцарелла,
несколько ягод консервированной вишни,...
Форель с травами в белом вине
Продукты:
Вам
потребуется на 4 порции:
4 свежих или замороженных форели по 200 г,
1 пучок петрушки (сок),
1 веточка мелиссы,
250 мл сухого белого вина,
1 луковица,
4 зубчик...
