Настойка на бруснике
Продукты:12,5 мл коньяка 200 гр водки 350 гр брусники 60 гр вишни 2 ч.л. сахара без верха лимонный сок из свежего лимона (несколько капель)
Рецепт:
Коньяк, водку, бруснику, вишню смешать и настаивать в течение недели. Затем пропустить через соковыжималку (если таковая имеется) или протереть через сито. Перелить в бутылку добавить сахар и лимонный сок, размешать, охладить и подавать к ужину. Очень приятная на вкус.
P.S. Т.к. в наших краях нету свежей брусники - использую мороженную и вишню тоже мороженную (из своей морозилки:-)) И еще, это маленькая порция обычно я делаю где-то 5- 7 порций к празднику, получается 2,5 литра (примерно).