Шведский глогг
Продукты:На 10 маленьких бокальчиков: 1 бутылка красного вина 150 мл шведской водки 2 палочкки корицы 8 палочек гвоздики 12 стручков кардамона 25 г сахарной пудры 50 г изюма 50 г бланшированного миндаля
Рецепт:
Это шведский вариант глинтвейна. По традиции его подают в маленьких бокалах с миндалем и изюмом, который можно достать ложкой в конце - получается маленький пир в одном стакане.
1. Смешать все ингредиенты кроме изюма и миндаля в большой кастрюле и дать настояться, желательно, на ночь.
2. Положить на дно каждого бокала изюм и миндаль. Поставить кастрюлю на огонь и довести почти до кипения. ПЕрелить в кувшин через сито и разлить по бокалам.