Лимонный поссет с малиной

Продукты:
На 8 порций: 125 гр малины 568 мл (1 упаковка) жирных (двойных) сливок 20 гр базилика 150 гр сахара 2 лимона, только сок


Рецепт:
Летний вариант старинного напитка, который обычно готовили с горячим молоком с пряностями и сахаром.
Разделить малину по 4м маленьким чашкам, оставив несколько ягод для украшения. В кастрюле соединить сливки, базилик и сахар, довести до кипения и кипятить 3-4 мин. Затем снять с огня и добавить лимонный сок. Дать немного остыть, достать базилик и залить сливками малину в чашках. Переставить в холодильник и оставить на 2 часа или на ночь. Подавать, украсив оставшейся малиной и свежими листьями базилика.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Зеленый суп

Продукты: На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, мелко порезанный 200 г картофелиня, очищенного...

Крокеты из печени

Продукты: Печень - 300 г, 1 кусочек (около 50 г) копченой грудинки, 2 сваренных и размятых до пюре картофеля, 1 ломтик сухого белого хлеба (середина), 1 яйцо, черный перец, соль; для панирования - мука, ...

Минестроне с курицей

Продукты: Получается б порций 375 г филе куриных грудок 75 г мелких макаронных изделий 1 ст. ложка растительного масла 1 небольшая головка нарезанного репчатого лука 1 небольшая нарезанная морковь 2 кру...

Суп-пюре из риса

Продукты: На 4 порции: рис - 50 гр., масло сливочное - 10 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., соль по вкусу. Рецепт: Промытый рис положить в посуду, залить бульоном, добавить сливочное масло, закрыть посуду крышкой и варить ...

Суп-пюре из кресса

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, мелко порезанная 2 ч л оливкового масла 2 картофелины, примерно 300 г, очищенные и мелко порезанные 1.2 - 1,...


Домашние рецепты.