Летнее овощное рагу
Продукты:
На 6 порций:
4 артишока
соль, молотый черный перец
1 ст л лимонного сока
3 ст л оливкового масла
2 зубчика чезнока, мелко порезанного
1 пучок зеленого салата, порезанного на кусочки
225 г очищенных м...
Борщ с черносливом и грибами
Продукты:
чернослив вареный 120 г, грибы сушеные белые 5-6, крупная свекла 2, капуста белокочанная или квашеная 200 - 250 г, морковь 1-2, петрушка1 корешок, луковица 1-2, томат-пюре 1 столовая ложка или 2 свежих помидора, жир (лучше свиное с...
Луковый клопс
Продукты:
800 г говядины
4 ст. ложки жира
4 луковицы
2 ст. ложки муки
100 г сметаны
соль, молотый перец
Рецепт:
Мякоть мяса н...
Овощной суп-пюре
Продукты:
На 6 порций: 3 ст. л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1 - 1/2 ч.л. куркумы, 675 гр. разных овощей нарезанных кубиками,1,4 л воды,...
Уха субботняя городская
Продукты:
водка - 1-2 литра,друзья, картофель - 8-10 средних, лук - 3 шт, морковь - 2 крупные шт, лавровый лист, перец горошком, зелень: петрушка, укроп по 2 пучка, суповой набор из судака - 1 шт, филе судака 500 гр. соль...
