Джомба

Продукты:
На 10 порций: 40 г плиточного чая, 500 мл молока или сливок, 50 г сливоного масла, 1,5 л воды, соль, мускатный орех


Рецепт:
Плиточный прессованный чай заливают холодной водой, доводят до кипения и кипятят 5-10 минут, затем вливают молоко или сливки и вновь кипятят 5 минут. В процессе варки чай размешивают половником 2-3 минуты, затем процеживают, добавляют сливочное масло и соль, натертый мускатный орех. Подают в пиалах.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп с фасолью

Продукты: На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты. Рецепт: Ложка сметаны и растител...

Окунь под соусом

Продукты: 2 ст. ложки сливочного масла, 2 луковицы, тонко измельченные, 4 филе окуня или щуки, соль, свежемолотый черный перец, 200 г сухого белого вина, 300 г густых сливок, 1 яичный желток, 1 пучок петрушки, тонко и...

Суп-пюре картофельный с тыквой

Продукты: 1 кг картофеля 2,5 л воды 600 г тыквы 1 луковица 1 морковь 2 ст. л. муки 2 сырых желтка 100 г молока или сливок соль по вкусу   Рецепт: Очищенные и нарезанные кубиками овощи отв...

Гороховый суп с соевым соусом

Продукты: 1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, щепотка мускатного ореха, 5-6 ложек соевого соуса Сэн Сой Классический; 1 столовая ложка нерафинированного растительного масла. 2 л фильтрованной воды. Ре...

Морковно-апельсиновый суп

Продукты: 400 г моркови 1 луковица 1 ст. л. оливкового масла 1 стручок чили 1 лавровый лист 600 мл овощного бульона 3 апельсина соль, перец 1 ст. л. меда 100 мл сли...


Домашние рецепты.