Суп с фасолью
Продукты:
На 4 порции: фасоль - 1/2 стакана, 1 луковица, 1 корень петрушки и моркови, 1 ст. ложка томат-пасты.
Рецепт:
Ложка сметаны и растител...
Окунь под соусом
Продукты:
2 ст. ложки сливочного масла,
2 луковицы, тонко измельченные,
4 филе окуня или щуки,
соль, свежемолотый черный перец,
200 г сухого белого вина,
300 г густых сливок,
1 яичный желток,
1 пучок петрушки, тонко и...
Суп-пюре картофельный с тыквой
Продукты:
1 кг картофеля
2,5 л воды
600 г тыквы
1 луковица
1 морковь
2 ст. л. муки
2 сырых желтка
100 г молока или сливок
соль по вкусу
Рецепт:
Очищенные и нарезанные кубиками овощи отв...
Гороховый суп с соевым соусом
Продукты:
1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, щепотка мускатного ореха, 5-6 ложек соевого соуса Сэн Сой Классический; 1 столовая ложка нерафинированного растительного масла. 2 л фильтрованной воды.
Ре...
Морковно-апельсиновый суп
Продукты:
400 г моркови
1 луковица
1 ст. л. оливкового масла
1 стручок чили
1 лавровый лист
600 мл овощного бульона
3 апельсина
соль, перец
1 ст. л. меда
100 мл сли...