Чай по-японски

Продукты:
2.5 чайные ложки чая на 1/2 л кипятка


Рецепт:
Растертый в специальной посуде в порошок чай засыпать в предварительнo прогретый сосуд и приготовить крепкий чай, залив его согретой до 60 градусов водой (при этой температуре получается максимальный аромат, но не извлекаются полностью компоненты чая. Японцы, однако, больше ценят аромат, чем экстракт).
Приготовленный таким образом чай подать в маленьких, емкостью 50 мл, блюдечках.
Этот чай подслащивают и пьют медленно, глотками.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Свинина со спагетти

Продукты: На 2 порции: 200 г спагетти, 2 ст. ложки свиного жира, 1 луковица, 100 гр свинины, 400 гр помидор без кожицы, подавать: 100 гр тертого сыра. Рецепт: 1. Сварить спагетти по инструкциям на упак...

Отбивная по-уральски

Продукты: 500г мякоти свинины, 2ст. ложки сухого белого вина, 2 маленьких головки репчатого лука, 2 яйца, 4ст. ложки молока, растительное масло, соль, перец. Рецепт: Свинину нарезать кусками толщиной 15мм п...

Лосось с овощами

Продукты: 4 кусочка лосося по 150 г, 4 капустных листа, 1 зубчик чеснока, 3 маленькие красные луковицы, 2 ст. ложки зелени кинзы, 1/2 красного сладкого перца, 1 острый красный перчи...

Кускус с запеченными на гриле овощами

Продукты: На 4 порции: 1 крупный баклажан по 1 ст л молотого кориандра, тмина и корицы 1 ст л сливочного масла 1 ст л сахара 1 ст л порезанного хлопьями миндаля 75 гр изюма 250 гр кускуса 1 красная луковица, нарезанная большим...

Жюльен из курицы

Продукты: 200 г жареного или вареного филе курицы, 20 г сливочного масла, 50 г сметаны, соль, перец, мускатный орех, зелень. Рецепт: Филе курицы (без кожи) нарезать соломкой, ...


Домашние рецепты.