Aqua de melon
Продукты:среднего размера дыня ( у меня была на 3 фунта или 1.5-2 кг) 1/3 чашки сахара или по вкусу 3 чашки охлажденной в холодильнике кипяченой воды или бутылочной минеральной не газированной)
Рецепт:
Вырезанную середину вместе с соком и семечками закладываем в миксер, добавляем сахар и 2 чашки воды и 1 минуту на высокой скорости смешиваем . Семена должны быть видимы и не перемолоты. Процеживаем через очень тонкое сито, добавляем оставшуюся воду и ставим в холодильник охладиться.
Получается 4 стакана, но вкус -- очень интенсивный. Так что, я думаю, можно разводить с большим количеством воды.