Суп картофельный по-молдавски
Продукты:
100 г курицы,
150 г картофеля,
20 г моркови,
10 г петрушки,
5 г муки,
10 г столового маргарина,
15 г сметаны,
5 мл уксуса,
0,5 г красного перца.
Рецепт:
Коренья, нарезанные с...
Мясо по-цыгански
Продукты:
Филе говядины (700 грамм), 300 гр. Копченой грудинки, 2 крупные луковицы, 2 моркови, 2 сладких болгарских перца. чеснок, молотый черный и красный перец, базилик, кориандр, петрушку, укроп...
Телячьи отбивные по-вальдостански
Продукты:
4 телячьи отбивные (с косточкой)120 г фонтины1 яйцоподсушенные крошки белого хлеба80-100 г сливочного масласоль, перец по вкусубелые трюфели (дополнительно)
Рецепт:
В каждой отбивной сделайте шир...
Солянка из сосисок
Продукты:
На 1 порцию:
4 сосиски
200 гр (банка) томата
100 гр квашенной немецкой капусты (на небольшую кастрюлю)
Петрушка мелко порезанная
Лук репчатый
Белый перец
Рецепт:
Вкус солянки получается остро...
Лагман
Продукты:
На 4 порции:
говядина 0,5 кг,
перец болгарский 300 гр,
томат,
капуста белокочанная - 1 кочан,
морковь 2-3 шт,
огурцы- 2 шт,
чеснок - 1 гол.,
зелень, приправы, соя, сахар, соль - по вкусу, макароны "лингвини"-...