Фриттата с ньокки и сыром дольчелатте
Продукты:
На 4 порции:
350 г картофельных клецек (ньокки)
6 средних яиц
1 пучок зеленого лука, тонко порезанного
150 г сыра Дольчелатте (с плесенью), порезанного кубиками
1 ст л оливкового м...
Суп-харчо с орехами
Продукты:
На 5 порций: жирная говядина - 500 гр., очищенные грецкие орехи - 1,5 стакана, мука кукурузная - 1 ст. ложка, стручковый перец, чеснок, острый соус или винный уксус, зелень кинз...
Капуста с креветками
Продукты:
1 кг капусты, 400 г креветок, 4 ст. ложки свиного нутряного топленого жира, соль.
Рецепт:
Помыть и очистить капусту, разделить ее пополам и нашинковать мелкой соломкой. Подготовить крев...
Великолепное блюдо из сёмги
Продукты:
филе семги без костей - 500 г,
лапша " - таглиателле" полпачки,
шпинат - 250-300 г,
оливковое масло,
соль и перец.
Рецепт:
Обжарить семгу в оливковом масле (по 3-4 минуты с
каждой стороны) или...
Рассольник с рыбными консервами
Продукты:
Консервы "Лосось натуральный" - 1/2 банки, огурцы соленые - 50 г, лук репчатый - 30 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, корень петрушки - 5 г, ри...