Коктейль “рюдесхайм”
Продукты:- Кофе крепкий свежесваренный (100 мл.); - Коньяк Otard (2 мл.); - Сливки (30 мл.); - Сахар ванильный (2 г.); - Сахар тростниковый (1 кусочек).
Рецепт:
Коньяк подогреть, не доводя до кипения. Коньяк вылить в бокал, положить кусочек сахара, поджечь и дождаться, когда пламя погаснет. Сливки взбить с ванильным сахаром. В бокал налить кофе. На напиток аккуратно выложить сливки. Украсить.
