Скарсдейлская диета

Диета разработана врачом из американского города Скарсдейла Германом Тарновером. Диета рассчитана на 14 дней. Основана она на теории о том, что при отсутствии в пище углеводов употребление большого количества мяса, рыбы, сыра или яиц вполне возможно, причем поступающие с такой пищей калории почти не откладываются в виде жировых запасов. Разрешенные этой диетой овощи содержат мало углеводов, но зато богаты витаминами, минералами и клетчаткой.

Диета исключительно жесткая и не допускает никаких отклонений, никаких запрещенных продуктов. После двух недель строгого соблюдения этой диеты надо сделать перерыв тоже на две недели, затем диету можно повторить.

Типичное меню на сутки.

Завтрак
Половинка грейпфрута, кусочек тоста из хлеба грубого помола и черный кофе или чай без сахара.

Ленч
Сколько угодно обезжиренного творога, волокнистая фасоль и два яйца, поджаренные без жира или сваренные вкрутую, кусочек тоста из хлеба из муки грубого помола, черный кофе или чай.

Обед
Сколько угодно жареного в гриле цыпленка без кожицы, шпинат, зеленый сладкий перец или фасоль, кофе или чай.

Во время диеты необходимо выпивать как можно больше жидкости (воды простой кипяченой или минеральной негазированной), не менее 2 литров в день.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Форель с травами в белом вине

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 4 свежих или замороженных форели по 200 г, 1 пучок петрушки (сок), 1 веточка мелиссы, 250 мл сухого белого вина, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 6 ст. л. оливкового масла, 2 ...

Шведский суп из пива

Продукты: На 4 порции: 0,5 л. пива (пополам темного и светлого), 1 столовая ложка муки, 1 яйцо, 1 желток, 2-3 столовых ложки молока, 1-2 столовые ложки сахара, цедра лимона, имбирь, соль. ...

Овощной суп-пюре

Продукты: На 6 порций: 3 ст. л. топленого масла, 2 лавровых листа, 1 ч.л. молотого кориандра, 1/4 ч.л. порошка асафетиды, 1 - 1/2 ч.л. куркумы, 675 гр. разных овощей нарезанных кубиками,1,4...

Рулетики рыбные с грибами

Продукты: шампиньоны - 300 г., филе рыбы - 500-600 г., соль, перец. Рецепт: Свежие шампиньоны перебрать, промыть, измельчить....

Борщ на хлебном квасе по-польски

Продукты: Говядина - 60 г, свинина - 40 г, колбаса копченая - 20 г, грибы свежие - 30 г, квас хлебный - 200 г, морковь - 20 г, свекла - 60 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 10 г, капуста квашеная - 30 г, хлеб черный - 20...


Домашние рецепты.