Мясо, запеченное с сыром и овсяными хлопьями
Продукты:
Фарш - свинина и говядина -400 г
крахмал - 1 ст.л,
овсяные хлопья - 75 г
вода 150 г
соль - 3/4 ч.л.
перец по вкусу
100 г сыра
Рецепт:
Смешать крахмал, овсянку, вод...
Суп-пюре из артишоков
Продукты:
2 артишока, 15 г курицы вареной (филе), 25 г горошка зеленого, 20 г шпината, 20 г масла сливочного, 20 г муки, 1 яйцо, 50 г сливок, 1 лимон.
Рецепт:
Обработать артишоки.Доныш...
Луковый суп с чесноком
Продукты:
На 6 порций: 8 зубчиков чеснока 2 крупные луковицы 50 г сливочного масла 2 ст л простой муки 2 л горячего овощного или куриного бульона 2 яичных желтка 1 ст л красного винного уксуса
Рец...
Горячий салат из помидоров
Продукты:
На 6 порций:
3 ст. ложки оливкового масла
1 очень мелко нарубленная маленькая головка репчатого лука
12 половинок небольших помидоров сливовидной фомы,
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч. лож...
Запеканка из щуки под майонезом
Продукты:
Около 2 кг филе щуки,
4 яйца,
1 стакан молока,
0,5-2/3 стакана панировочных сухарей,
1 большая или 2 средних луковицы,
соль и специи по вкусу.
Стакан майонеза для поливки.
Рец...