Диетические свойства арбузов известны давно. Арбуз является отличным мочегонным средством. И если ранние арбузы нередко содержат много нитратов, то хорошо вызревшие и съеденные в "положенное" время ничего, кроме пользы, не принесут.

Арбузную диету, как большинство "крайних" монодиет, не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.

Диета проста: в течение дня вы съедаете арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 кг вашего веса. Внимательно следите за своим состоянием: иногда организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Но если к концу второго дня с вами все в порядке (не возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте диету все пять дней.

Помните только, что нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, заболеваниях поджелудочной железы.

Если на одном арбузе "сидеть" вам будет тяжело, можете съедать еще по 2-3 небольших кусочка черного хлеба в день.

После окончания диеты, за которую обычно сбрасывают до трех килограммов, переходите на "арбузное питание" еще на десять дней.
На завтрак ешьте несладкую овсянку и чуть-чуть сыра.
На обед – ломтик рыбы, мяса или птицы и овощной салат без жирной заправки.
На ужин – порцию арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса.
За пятнадцать дней арбузоедения вы можете сбросить до 8 килограммов.