Мусс из белого шоколада в рожках из черного шоколада

Продукты:
300 гр. черного шоколада (~ 70% какао)
1/2 литра сливок
300 гр. белого шоколада
2 столов. ложки вишневой водки (или рома)
несколько штук "пьяных" вишен для украшения


Рецепт:
Рожки: черный шоколад порубить, растопить на водяной бане. Пергаментную бумагу для выпечки сложить вдвое, свернуть несколько кулечков, закрепить. Толстой кисточкой намазать изнутри жидким шоколадом, поставить в стаканы и дать застыть. Осторожненько снять бумагу.

Мусс: растопить на водяной бане белый шоколад. Взбить сливки, понемногу добавляя водку или ром. Осторожно вмешать в сливки жидкий шоколад. Оставить в холодильнике на 3 часа.

Рожки наполнить муссом, украсить вишнями.

Очень красиво получается.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фантики с сюрпризом

Продукты: Мясо или рыба, специи , слив. масло, овощи (на вкус), чернослив. Рецепт: Мясо или рыбу нарезать на порционные куски, отбить, обвалять в специях, положить на серед...

Суп из свежих грибов и куриhого мяса

Продукты: Свежие грибы (лисички, шампиньоны, очень молодые белые) - 50 г Куриное мясо - 250 г, Яйцо 1 шт, Зеленый лук - 50 г, Подсоленный кунжут 5 г, Черный молотый перец 0,5 г, Соль 10 г, Соевый соус 80 г, Растительное масло 15 г Р...

Куриное филе в остром соусе с ананасами

Продукты: 4 куриных грудки (без костей и кожи) (примерно на 450 г)1 ч.л. сушеного тимьяна0,5 ч.л. соли1/8 ч.л. молотого перца1 ст.л. растительного масла600 г консерв...

Свекольный суп

Продукты: На 6 порций: Борщ 500 г сырой свеклы, очищенной и натертой на терке 2 моркови, мелко порезанные 1 большая луковица, мелко порезанная 1 зубчик чеснока, раздавленный 1 букет гарни ...

Макароны по-северо-африкански

Продукты: На 4 порции: 500 г тонкой лапши, спагетти или лингвини 6 ст л оливкового масла extra virgin 2 зубчика чеснока, раздавленных 4 ст л плосколистной петрушки 1...


Домашние рецепты.