Рыбные котлеты из форели и укропа
Продукты:
На 4 порции:
4 средних картофелины
2 филе форели
4 пера зеленого лука
2 веточки укропа
1 лимон
1 ст л оливкового масла
немного муки
Рецепт:
1. Очистить и некрупно порезать картофель. Отварить в кипящей подсоленной...
Бульон с мучными клецками
Продукты:
Бульон мясной, куриный или из дичи - 400 г; для клецек: мука - 40 г, масло сливочное - 5 г, яйца - 14 г, бульон - 60 г.
Рецепт:
Разделать т...
Индийский овощной суп
Продукты:
На 6 порций: 50 гр. фасоли, 6 стаканов воды, 4 маленькие картофелины, 2 средние луковицы, нарезанные кружочками, 2 моркови, натертые на терке, 2 столовые ложки фасоли, 3 больших помидора, нарезанных кус...
Широкая лапша с рагу из сладкого перца
Продукты:
на 4 порции:
400 г
сладкого перца (красного и желтого),
1 пучок кервеля,
350 г куриного филе (без кожи),
2 ст. л. растительног...
Пальцы по-татарски
Продукты:
1 кг говядины (баранины, телятины),
300 гр сала,
белые сухари, соль, перец(черный),
масло растительное или жир.
Рецепт:
Мясо нарезать прот...
