Рыбный суп “cullen skink”
Продукты:
На 4 порции: 500 гр копченого филе пикши 1 средняя луковица, очищенная и порезанная 900 мл молока 1 средняя картофелина, очищенная и порезанная 1 лавровый лист
Рецепт:
Название этого шотл...
Суп хорошей хозяйки
Продукты:
На 4 порции: 1 кость от задней ноги, 3 луковицы, 5 гр. петрушки, 2 моркови, 1 сельдерей, 5-6 шт. картофеля, 6-8 шт. спаржи, головка цветной капусты, 250 гр. зеленой фасоли, 25 гр. зеленого горошка, 20 гр. шпината, 25 гр. салата,...
Запеченные перцы с грибами и фаршем
Продукты:
На 2 порции:
2 средних паприки, желательно наиболее "пузатые" (желтый или красный)
200 гр фарша
100 гр. грибов (любых, желательно шампиньонов)
маленькая луковица
томатная паста или томатный соус (мож...
Кифта-шурпа
Продукты:
На 2 порции: баранина 70 гр., яйца 1 шт., рис вареный 20 гр., картофель 75 гр., морковь 125 гр., горох вареный 20 гр., лук репчатый 25 гр., помидоры 40 гр., соль и перец по вкусу.
Рецепт:
Приготовить фарш из баранины...
Картофельное пюре с соусом из молотого мяса
Продукты:
1 кг картофеля
1 стакан молока
1 ст. ложка масла
1 желток
соль, мелко нарезанная зелень
Рецепт:
Сваренный в воде картофель сли...