Пирог с кокосовой корочкой

Продукты:
На 15 порций: мука пшеничная 500 гр., молоко свежее 125 гр., яйцо куриное 4 шт., масло сливочное 350 гр., сахар 200 гр., сахар ванильный 5 гр., разрыхлитель для теста 3 гр., стружка кокосовая 200 гр., мякоть ананаса 450 гр., сливки взбитые 100 гр., фисташки рубленые 100 гр., вишня свежаяя 50 гр., ананас в кусочках 50 гр., мелисса 20 гр., цветы сахарые 15 шт., соль 2 гр.


Рецепт:
Растереть две трети размягченного масла с сахаром, ванильным сахаром и солью. Взбить массу, и добавлять по одному яйца, постоянно помешивая. Отдельно смешать разрыхлитель и муку, добавить яичную массу, перемешать и постепенно добавлять молоко. Протвинь смазать жиром или маслом и выложить тесто. Оставшееся масло растопить, добавить мякоть ананаса и стружку кокоса с соком, дать закипеть. Полученную массу вылить сверху теста. Выпекать в предварительно разогретой духовке 40 минут. Достать готовый пирог, дать остыть. Перед подачей на стол пирог украсить куполками взбитых сливок, кусочками ананасов, вишнями и сахарными цветами. Обсыпать верх пирога рубленными орешками и листиками мелиссы.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Диета доктора Хорвата

Диета разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Диета достаточно сбалансированная, лишние килограммы теряются постепенно, благодаря чему достигается довольно стойкий результат. Продолжительность диеты - одна неделя, сбр...

Шашлык из утки в красном вине

Продукты: на 4 порции: 675 г. филе утки, 2 крупных спелых манго, 200 мл красного вина, 45 г джема из красной смородины, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ч. л. кукурузной муки, 2 ч. л. свежего или 1/2 ч. л. сухого тмина, ...

Гороховый суп с соевым соусом

Продукты: 1 стакан гороха, 1 морковь, 1 луковица, 1 лавровый лист, щепотка мускатного ореха, 5-6 ложек соевого соуса Сэн Сой Классический; 1 столовая ложка нерафинированного растите...

Витаминно-белковая диета

Чтобы быстро привести фигуру в порядок, можно использовать эффективную и несложную в применении белково-витаминную диету. Во время этой диеты разрешается употреблять только белкову...

Лисички в шафрановом соусе

Продукты: 1 кг лисичек, 1 луковица, 2 зубца чеснока, 200 грамм густого йогурта или жирные сливки, 2 ст. ложки абрикосового джема, 3 ст. ложки топлёного масла, соль, чёрный перец. Ре...


Домашние рецепты.