Сладкий плов
Продукты:На 4 порции: рис 100 гр., масло сливочное 50 гр., курага 30 гр., изюм 40 гр., чернслив 20 гр., миндаль тертый 30 гр., гвоздика 3 гр., корица 3 гр.
Рецепт:
Рис немного проварить, практически до готовности, затем в котелке растопить масло и всыпать половину провареного риса, перемешать и выложить остальной рис. Готовить на слабом огне около получаса. Отдельно вымытые и обсушенные фрукты обжарить на масле, добавить миндаль, корицу и гвоздику. Подавать отдельно рис и фрукты. Перед употребелением смешать и добавить сахар по вкусу.