Пасха красная

Продукты:
2 л молока, 2 л простокваши, 3 ст л сметаны, 1 желток, сахар, 1 гр ванилина


Рецепт:
Стопить молоко до красна, дать ему остыть, влить туда простоквашу, сметану, один желток, все хорошо размешать и поставить на огонь. Прогревать до тех пор, пока масса не створожится и не начнет отделяться сыворотка. Вылить в салфетку, дать стечь. Полученный творог протереть через сито, положить в форму, оставить в прохладном месте под прессом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Домашний шашлык из свинины и картофеля

Продукты: 3 картофелины нерассыпчатых сортов, 3 тонких ломтика свинины 5х5 см (бекона или копченой грудинки), 1 помидор (лук или другой сочный о...

Суп рыбный с овощами

Продукты: На 4 порции: рыба - 50 гр., картофель - 20 гр., морковь - 15 гр., лук - 10 гр., петрушка (корень) - 10 гр., цветная капуста - 20 гр., зеленый консер...

Суп из печени со сливками

Продукты: 125 г печенки 10 г сливочного масла 150 г овощей (морковь, петрушка, лук) 200-250 г мяса или костей для бульона 20 г сливочного масла20 г муки 125 г сливок 1 желток соль по вкусу Рецепт: Очищенную телячью...

Перловая каша с грибами

Продукты: 2 ст. перловой крупы 4 ст.холодной воды 1 ст. ложка растительного масла 600-700 гр. Шампиньонов 1 средняя луковица овощной бульонный кубик соль, специи по вкусу....

Пудинг из манки

Продукты: 1 л молока 200 г манной крупы соль 4 яйца 150 г сахара цедра лимона изюм 50 г сливочного масла   Рецепт: В кипящее молоко в...


Домашние рецепты.