Парфе с маракуей и имбирем
Продукты:На 4-6 порций: 2 крупный маракуйи, порезанных пополам 200 мл сгущенного молока 50 г имбиря в сиропе, порезанного 150 г греческого йогурта или густой сметаны 150 мл воды
подавать: малиновый кули или свежая малина
Рецепт:
1. Выскоблить мякоть из маракуйи о шеремешать с остальными ингредиентами. Заморозить на 1-2 часа, пока не образуются льдинки, перемешать, чтобы разломать лед.
2. Проложить пищевой пленкой форму вместимостью 450 г и переложить смесь в нее. Заморозить до затвердения.
Подавать: достать из морозилки за 10 мин до подачи на стол и порезать на кусочки. Подавать, побрызгав малиновым соусом и посыпав свежей малиной.
Смотрите также
Основной рецепт парфе с фруктовыми добавками Малиновый кули
