Окрошка с кальмарами или мясом криля
Продукты:
На 0,2 кг отварного мяса кальмаров или варено-мороженого криля:
1,5 л кваса,
2 вареных яйца,
3 свежих огурца,
1/2 стакана зеленого лука,
2 вареные картофелины,
2-3 столовые ложки сметаны,
1 чайная ложка столовой гор...
Суп-крем овощной
Продукты:
4 стакана кукурузы
2 желтых сладких перца
4 стакана нежирного куриного бульона
1 стакан воды
2 зубчика чеснока
2 ст. л. зелени
Рецепт:
Суп подается холодным, поэтому его можно смело брать с собой на работу! Мелко порезать...
Легкие рулетики с цуккини и моцареллой
Продукты:
1 стебель зеленого лука
1 морковь
1 цуккини
75 гр. моцареллы
2 помидора
100 мл. бульона из кубика
растительное масло,
соль, черный перец, чеснок, орегано
Рецепт:
Я не всегда придерживаюсь пропорц...
Свиное филе с майораном
Продукты:
На 4 порции:
600 г свиного филе,
соль, перец,
1 стол, ложка горчицы,
1 крупная луковица,
1 крупное яблоко,
3 стол, ложки топленого масла,
2 стол, ложки сливочного масла,
1 стол, ложка измельченного ма...
Зеленый гаспачо с куриным бульоном
Продукты:
100 г зеленого салата
100 г шпината
3 головки зеленого лука
1 небольшой огурец
1 ст.л. измельченной петрушки
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана майонеза
2 стакана куриного бульона
1 ч.л. измельченных листьев мяты
0...
