Куриный суп со спаржей
Продукты:
2 стакана куриного бульона; 300 г тонко нарезанного отварного куриного белого мяса; 100 г подсушенной и нарезанной консервированной спаржи; 2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала), разведенной водой;...
Стейки по-дижонски
Продукты:
4 порции
2 крупные сладкие луковицы,
30 г сливочного масла,
6 ст. ложек белого вина,
соль, молотый черный перец,
1 ст. ложка рубленной петрушки,
500 г брокколи,
4 стей...
Жаркое из окорочков с черhосливом
Продукты:
2 окорока, стакан чернослива, 25 гр сливочного масла, мука, соль, перец, специи, молотые грецкие орехи, зерна граната
Рецепт:
За 1 час замачиваем стакан чернослива стаканом кипятка. Hарубаем окорочка кажды...
Суп чили кон карне
Продукты:
1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 1 ст л растительного масла 500 г фарша из говядины 410 г консервированной красной фасоли, слить 2 х 4...
Суп-пюре с фрикадельками
Продукты:
лук репчатый 1 шт.
мясной фарш 200 г
яичный желток 1 шт.
творог 1 ст. л.
морковь 2 шт.
картофель 4-5 шт.
растительное масло 4 ст. л.
овощной буль...