Сахарная помадка

Продукты:
1 яичный белок 1 ст л жидкой глюкозы, подогрет 350 гр сахарной пудры


Рецепт:
Эта помадка получается очень мягкой и эластичной и ее можно окрашивать, месить и формировать.
1. Положить яичный белок и глюкозу в миску. Перемешать. Добавить сахарную пудру и порубить широкой лопаточкой, пока все не перемешается и помадка не начнет замешиваться. Месить смесь пальцами до образования шара.
2. Замесить помадку на поверхности, посыпанной сахарной пудрой, несколько раз до образования однородной, мягкой массы. Если помадка слишком мягкая, добавить еще немного сахарной пудры.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Суп из зеленой фасоли (кухня: чилийская)

Продукты: На 4 порции: 100 гр. фасоли, 50 гр. лука репчатого, 2 ст. л. муки, красный перец, 100 гр. помидоров, 50 гр. кислого молока, 1 яйцо, петрушка, укроп, мята, черный перец, лимонная кислота, сол...

Суп с салатом

Продукты: На 4 порции: салат - 100 гр., картофель - 90 гр., лук репчатый - 10 гр., лук - порей - 20 гр., масло сливочное - 10 гр., сметана или сливки - 25 гр., мясо - 60 гр. или яйца - ...

Яйца, фаршированные запеченные

Продукты: Яйца, томат-паста, печень, лук репчатый, зелень петрушки, вино мадера, соус с сыром, соль, перец. Рецепт: Круто сваренные яйца разрезать вдоль, вынуть...

Суп из капусты с копченой форелью

Продукты: Вам потребуется но 4 порции: 20 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 160 г репчатого лука, щепотка молотого тмина, 200 г кв...

Конвертики из баранины с розмарином

Продукты: На 4 порции: 4 филе баранины, примерно по 100 гр каждое 375 гр готового слоеного теста, раскатанного 1 ложка клюквенного соуса 1 яйцо, взбить веточки розмарина для украшения Рецепт: Попробуйте эту простую ...


Домашние рецепты.