Лимонный крем (lemon curd)

Продукты:
На 450 гр: 75 гр сливочного масла, порезанного кубиками 3 яйца 225 гр сахара мелко тертая цедра и сок 2 лимонов


Рецепт:
В микроволновке этот лимонный крем сделать намного быстрее и проще, чем на плите и меньше шансов, что смесь свернется. Попробуйте этот рецепт с булочками на завтрак - получите максимум удовольствия!
1. Положить масло в миску, пригодную для микроволновки. Готовить в микроволновке в режиме High 50-60 сек, пока оно не растает.
2. Взбить яйца с сахаром, пропустить через сито в миску с маслом. Добавить лимонный сок и цедру, готовить в режиме high 3 1/2 - 4 мин, взбивая каждую минуту, пока смесь не загустеет. Перелить в стерилизованные банки, в них дать остыть. Накрыть и хранить в в холодильнике до 2х недель.
Время дано для микроволновки 650 W.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Яичница с ветчиной

Продукты: жирная ветчина, помидоры, сладкий перец, соль, перец, зелень, яйца Рецепт: Разогреть сковороду положить нарезанную мелкими ломтиками ветчину; закрыть крышкой плотно. Огон...

Овощной суп по-испански

Продукты: 150 г окорока, 2 луковицы или 2 головки молодого зеленого лука, 1 долька чеснока, 500 г белокочанной капусты или других овощей (шпинат, зеленый горошек и т.д.), 200 г помидоров, соль, перец, 4 ломтика черного черствого х...

Свинина с тушеными овощами

Продукты: На 6 порций: 2 ст. ложки коричневого сахара 1 ст. ложка сухой горчицы 2 ст. ложки уксуса-бальзама (бальзамического) 2 ст. ложки соевого соуса 2 свин...

Куриный суп с грибами

Продукты: На 6 порций: 500 гр. куриного мяса, 100 гр. зеленого лука, 1 яйцо, черный молотый перец, растительное масло, 250 гр. свежих грибов (лучше белые), 15 гр. чеснока, соль по вкусу, 80 гр. соевого соуса. Рецепт: Курицу р...

Борщ зеленый

Продукты: Свекла - 60 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г, петрушка - 5 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 15 г, щавель - 50 г, шпинат - 50 г, мука - 3 г, томат-пюре - 15 г, маргарин столовый - 10 г...


Домашние рецепты.