Свекла, фаршированная грибами
Продукты:
8 - 10 шт. свеклы, 3 моркови, 1 луковица, 5 - 6 ст. л. соле-ных грибов, 2 ст. л. томата - пюре, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. сметаны, 2 ст. л. уксуса, соль, перец
Рецепт:
Свеклу сварить в воде с уксусом. Оч...
Картофельный суп с зеленым горошком
Продукты:
На 4 порции:
1 ст л оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, порезанный
750 мл куриного бульона
3 средние картофелины, мелко порезанные
250 гр замороженног...
Свежий тунец а-ля ницца
Продукты:
На 4 порции:
4 средних сливовых помидора без кожицы и семян, нарезанных кубиками
6 оливок "Каламата" без косточек, крупно порубленных
3 порубленных ф...
Минтай жареный с салатом из морской капусты и рисом
Продукты:
для рыбы:
1 минтай (600-700 г),
100 г муки,
4-5 ст. ложек растительного масла,
лимон, соль,
100 г рис.
для салата:
1 банка консервированной морской кап...
Свекольник с грибами
Продукты:
6-8 сухих грибов,
3 средние очищенные отваренные свеклы,
2 средние отваренные картофелины,
2-3 соленых огурца,
100 г зеленого лука,
1 пучок укропа,
тертый хрен,
соль, сахар,
перец по вкусу,
1,5 л свекол...