Клубничная гранита со сливами

Продукты:
На 6 порций: 200 гр (7 oz) спелой клубники, очищенной от хвостиков и порезанной 400 гр (14 oz) спелых слив, порезанных на четвертинки и очищенных от косточек 110 гр (4 oz) сахара лимонный сок по желанию


Рецепт:
Прохладительный фруктовый лед – прекрасный летний десерт.
Положить сливы в кастрюлю с 1 ст л сахара и 2 ст л воды, готовить на среднем огне, пока фрукты не станут очень мягкими. Тем временем соединить оставшийся сахар с 55 мл воды в маленькой кастрюльке на среднем огне, помешивать, пока сахар не растворится, затем довести до кипения и кипятить 1 мин. Снять с огня и охладить.
Соединить сливы и клубнику в кухонном комбайне и сделать однородное пюре, добавив сироп по вкусу (возможно, он вам вообще не понадобится). Добавить лимонный сок, если используете. Перелить в плоский контейнер для морозилки, накрыть и заморозить на 2 часа. Затем достать, взбить вилкой, смешивая кристаллики льда у стенок с жидкостью в центре. Вернуть в морозилку и повторять каждый час, пока полностью не заморозится (5-6 часов всего). Подавать в бокалах




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Мясо по - французски

Продукты: На 4 порции: Картофель - 8 - 10 шт. Мясо (баранина,свинина) - 800 г. Лук репчатый - 800г. Шампиньоны - 300 г. Сыр - 800 г. Майонез - 2 пачки Рецепт: Праздничное блюдо, расчитано минимум на 4 человека. 1 сло...

Суп из телячьей головы с фаршированными яйцами

Продукты: На 4 порции: телячья голова - 1 шт., мясо лопатки - 1,5 кг., масло - 100 гр., лук репчатый - 50 гр., морковь, петрушка, сельдерей - по 50 гр., соль по вкусу, картофельная мука - 100 гр., ...

Голубцовый пирог для любимого

Продукты: Рис - 1/1,5 стакана, листья капусты, фарш мясной из 2 - х сортов мяса: говядина и свинина - 350 - 400 гр + морковь, лук - все измельченное в комбайне, соль и перец, немного оливкого масла. ...

Палтус с овощным жульеном по-французски

Продукты: 750 г палтуса, нарезанного на куски, 100 мл сухого белого вина, 3 порезанные луковицы шаллот, 1 порезанное перо лука порея, 3 порезанные моркови, 250 г порезанных молодых грибов. Рецепт: Начиная с лука-шал...

Луковая похлебка

Продукты: 4-6 луковиц, 1 лук-порей, 1 петрушка, 1 сельдерей, 1 ст. ложка укропа, 4-6 горошин черного перца, 1 1/4 л воды, 1 ч. ложки соли. Рецепт: Коренья нарезать соломкой, положить в кипящую во...


Домашние рецепты.