Липкие фруктовые шашлыки

Продукты:
На 4 порции: 2 ананас, очищенный и порезанный на кусочки 4 персика, порезанных на чтвертинки 3 банана, очищенных и порезанных на кусочки 3 ст л лимонного крема 200 мл греческого йогурта 3 ст л кокоса, поджаренного


Рецепт:
Эти фруктовые шашлыки выглядят такими вкусными и полны витаминов.
1. Разогреть гриль или барбекю.
2. Надеть кусочки фруктов на 5-6 шампуров (если используете деревянные, предварительно замочите их в воде).
3. Положить лимонный крем в миску и подогреть в течение 20-30 сек в микроволновке или 2-3 минуты в кастрюле на медленном огне. Смазать кремом фрукты.
4. Положить шашлыки на сковороду-гриль или на барбекю и готовить 8-10 минут, поворачивая, пока фрукты не будут мягкими, а лимонное покрытие не начнет карамелизоваться.
5. Сделать соус, смешав йогурт с лимонным кремом по вкусу и добавив 2 ст л кокоса. Подавать шашлыки, посыпав кокосом.