Ленивые пельмени
Продукты:
1 стакан воды,
1 яйцо,
0.5 кг. мясного фарша - желательно смешанного (говядина + свинина)
примерно 800гр. муки. 5 средних помидоров, 2 луковицы-средние, соль п...
Суп с брокколи и слоеными пирожками
Продукты:
1 луковица
40 г сливочного масла
300 г соцветий брокколи
0,5 л мясного бульона (можно из кубика)
100 мл сливок
200 мл молока
1 ст.ложка муки, соль, мускат...
Весенний суп
Продукты:
400 г шпината,
4 больших листа черемши,
100 г лука-шалот,
40 г сливочного масла,
1/2 л куриного бульона,
250 г рассыпчатого картофеля,
соль, перец,
те...
Суп из крапивы
Продукты:
500 гр говядины с костями, 300 гр молодой крапивы, 200 гр щавеля, 1 небольшая морковь, петрушка, 1 луковица, 1/2 столовой ложки муки, 1 столовая ложка жира, 2-3 сваренные вкрутую яйца,...
Кулинарный оргазм
Продукты:
Свиная шейка
чеснок
зелень
лук
картошка
кабачок
помидор
стручковая фасоль
майонез
соль+специи
Рецепт:
Свиную шейку нарезать и отбить, натереть чесноком, перцем, солью и пряностями, дать промаринова...