Мороженое с крыжовником

Продукты:
- крыжовник - 500г - сахар - 6 ст. л. - вода - 2 ст. л. - яйцо (белок) - 3 шт. - сахарная пудра - 3 ст. л. - взбитые сливки - 150г - листочки мяты.


Рецепт:
Положить крыжовник с сахаром в кастрюлю с водой. Закрыть крышкой и варить 10-15 мин. Сначала взбить миксером, затем протереть через сито. Взбить белки, добавить сахарной пудры. Все это осторожно смешать с фруктовым пюре, добавить краситель и сливки. Выложить все в баночку, закрыть крышкой и поставить в морозильник. За 30 мин до подачи на стол перенести мороженое в холодильник. Разделить на порции, украсить листочками мяты.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Перец, запеченный с сыром

Продукты: 1 кг перца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 яйца, 1/2 стакана измельченного сыра или брынзы, 1/2 стакана молока. Рецепт: Очищенный от сердцевины перец запекать до тех пор, пока стручки не при...

Окорок в яблочном соусе

Продукты: 4 ломтя окорока1 столовая ложка жидкого меда2 столовых ложки винного уксуса1 столовая ложка горчицы2 столовых ложки крахмаласоль, молотый черный перец600 мл яблочного сока2 зеленых яблока 25 г сливочного масла Рецепт:...

Чахохбили

Продукты: 1 курица 4-5 больших луковиц зелень: кинза, петрушка, можно базилик, можно чуть-чуть укропа. 1-2 зубчика чеснока 400 - 600г помидоров томат-паста 1 ч л хмели-сунели 1 ч л су...

Свекольник холодный с рыбой

Продукты: На 0,5 кг рыбы: 3-4 свеклы, 1 морковь, 1-2 столовые ложки 3%-ного уксуса, 1-1,5 л кваса, 5-6 столовых ложек мелко нарезанного зеленого лука, 2 свежих огурца, 2...

Яичное холодное к супам

Продукты: На 6 порций: яйца (желток) - 4 шт., яйца целые - 2 шт., молоко - 2/3 стакана, соль, сливочное масло. Рецепт: Желтки смешать с целыми яйцами, молоком, солью. Смесь накладывают в смазанные сливочным масл...


Домашние рецепты.