Груши фаршированные
Продукты:сладкий сок смородины,
листья салата,
лимон - 1/2 шт.,
творог - 200г,
груши, сливы или мелкие абрикосы (или виноградинки) - 500г
Рецепт:
Промытые груши разрезать вдоль и очистить от сердцевины. Каждую половинку
положить на лист салата, полить лимонным соком Творог перемешать с таким
количеством сока смородины, чтобы получился густой соус, затем процедить его
через сито. Приготовленным соусом и сливами, из которых предварительно удалить
косточки, наполнить груши.