Сырники из творога и картофеля

Продукты:
творог - полкило; картофель - 3-4 шт; мука - 2/3 стакана; яйцо- 1 шт; сливочное масло - 40 гр; соль по вкусу


Рецепт:
Протираем творог, картофель моем, очищаем и отвариваем. Вареный картофель протираем, добавляем творог, яйца, муку (2/3 от общего количества); соль, все тщательно перемешиваем.
Полученную массу формируем в виде биточков, панируем в оставшейся муке, выкладываем на сковороду, смазанную маслом и жарим до готовности.
Подаем, конечно же, со сметаной.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Рыбный рай

Продукты: рыба белая (желательно сиг) филе - 1 шт, крабовые палочки или крабовое мясо 100 гр, креветки (желательно, если они сварены в панцире и очищены, так вкуснее) 200 гр, лук репчатый 1 шт, с...

Картофельные шарики с грибами

Продукты: Картофель 8 шт., грибы белые вареные 200 г, яйца 6 шт., лук репчатый 2 головки, мука 1/2 стакана, сыр тертый 1 столовая ложка, масло растительное 2 1/2 столовой ложки, соус см...

Суп-пюре из спаржи

Продукты: На 3 порции: спаржа - 55 гр., масло сливочное - 20 гр., мука - 20 гр., молоко - 75 гр., яйца (желтки) - 1/8 шт., соль по вкусу. Рецепт: Головки свежей или консер...

Брюква с медом и орехами

Продукты: брюква 700-800 г, масло сливочное 50 г , мед 120-150 г, орехи толченые 3-4 столовые ложки. Рецепт: Подготовленную брюкву мелко нарезать кубиками. Сложить в глубокую сковороду или кер...

Отбивные из свинины под лимонно-соевым соусом

Продукты: 0,5 кг свинины, 4ст.л соевого соуса, 1/2 лимона, 50 мл бульона, 2 ст.л томатной пасты, 1 ст.л сахара, 1/4 стакана кукурузного крахмала, пучок зеленого лука (6—8 перышек), соль, пе...


Домашние рецепты.