Тропический шербет

Продукты:
600 мл сока из тропических фруктов100 г сахара1 яичный белок


Рецепт:
Сахар залейте 150 мл воды и 150 мл фруктового сока. Поставьте на слабый огонь, помешивайте до полного растворения сахара, прибавьте огонь и варите в течение 5 минут, пока смесь не загустеет. Влейте оставшийся сок и снимите с огня. Остудите. Массу перелейте в герметичный пластиковый контейнер, поставьте на три часа в морозильную камеру, периодически перемешивайте замораживающуюся смесь вилкой. Взбейте яичный белок до устойчивой пены. Осторожно, по ложке, добавьте его в замораживающийся сок, поставьте в морозильную камеру еще на три часа.
Перед подачей подержите шербет минут десять при комнатной температуре. Добавьте к порциям шербета экзотические фрукты, апельсиновую цедру или посыпьте шоколадной крошкой.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Паста

Продукты: Макароны (бантики, перья и т.д.) Консервированный зеленый горошек Оливки Шампиньоны (свежие или замороженные) Ветчина (варенная курица, колбаса и т.д.) Сливки Рецепт: Рецеп...

Котлеты приваловские

Продукты: 600-700 г бараньей корейки с косточкой, 250 г грибов, 2 луковицы, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки масла, 3-4 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо, 1 ст. ложка воды, соль и перец по...

Фруктовые мюсли

Продукты: Вам потребуется на 4 порции: 8 ст. л. кукурузных хлопьев, 125 мл яблочного сока, 2 яблока, 2 апельсина, 1 банан, 250 г йогурта, 1 ст. л. сахара, корица. Рецепт: Хлоп...

Фриттата с ньокки и сыром дольчелатте

Продукты: На 4 порции: 350 г картофельных клецек (ньокки) 6 средних яиц 1 пучок зеленого лука, тонко порезанного 150 г сыра Дольчелатте (с плесенью), порезанного кубиками 1 ст ...

Крольчатина фаршированная

Продукты: 1 кролик (спинка), по возможности 1 кроличья печенка и 2 кроличьи почки, 1 свиной сальник, 500 г капусты паксой или мангольда (листовой свеклы). Начинка: 1 кусо...


Домашние рецепты.