Творожный пудинг с цукатами

Продукты:
500 г творога,
4 яйца,
2 столовые ложки сахара,
2 столовые ложки манной крупы,
100 г цукатов,
50 г изюма,
цедра апельсина,
3 столовые ложки сливочного масла,
молотые пшеничные сухари.


Рецепт:
Творог протереть сквозь сито, положить в него
яичные желтки, сахар, 1/4 чайной ложки соли,
молотую цедру с апельсина, манную крупу и влить
растительное масло. Всю эту массу взбить
деревянной лопаточкой. Затем добавить промытый и
очищенный изюм, цукаты, нарезанные мелкими
кубиками, и взбитые в густую пену яичные белки.
Творожную массу положить в форму, смазанную
маслом и обсыпанную сухарями, и испечь в духовом
шкафу до готовности. При подаче полить пудинг
молочным или фруктовым соусом.




Навигация


Поиск рецептов


Это вкусно

Фасолевый суп-пюре

Продукты: На 4 порции: 1 луковица, 3 палки сельдерея, 1 зеленый острый перец чили, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. оливкового, масла 600 мл. овощного бульона, 800 гр. красной ко...

Диета Софии Ротару

Слухи, слухи, опять слухи... Если им верить, София Ротару сохраняет свое изящество и привлекательность именно благодаря этой диете. Три дня нужно питаться только несоленым рисом, лучше неоч...

Куриный шашлык с ананасами

Продукты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса, 12 деревянных шпажек. Рецепт: Н...

Окрошка с огуречной травой

Продукты: Говядина - 300 г, яйца - 2 шт., картофель - 400 г, лук зеленый * 160 г, листья травы огуречной - 400 г, сметана - 200 г, сахар - 100 г, горчица - 12 г, укроп - 20 г, квас хлебный - 1,6 л, соль по вкусу. ...

Котлеты "птичье молоко"

Продукты: Кляр:4 ст.л. сметаны, 2 яйца, щепотка соды и соли, мука, масло Фарш: Как на простые котлеты, добавить для нежности немного батона, вымоченного в молоке, немного чесноку для аромата. Начинка: сыр ...


Домашние рецепты.