Рыбка под майонезом
Продукты:
рыба любая, но не жирная,
лук 3 шт.,
сыр,
майонез 50% жирности,
соль, перец, приправа к рыбе,
оливковое масло, мука
Рецепт:
Подавать с картофельным пюре, с легким салатом.
Рыбу порезать на небольшие кусочки,...
Суп-пюре из свежих белых грибов или шампиньонов
Продукты:
Шампиньоны - 50 г или грибы белые, или сморчки - 75 г, масло сливочное - 20 г, мука - 20 г, молоко - 75 г, яйца (желтки) - 1/8 шт.
Рецепт:
Отобрать для г...
Холодный виноградный суп
Продукты:
800 г белого винограда без косточек
1 небольшой огурец
0,25 стакана очищенного жареного миндаля
2 пера зеленого лука
З ст. л. белого винного уксуса
125 г натурального йогурта
100 г мягкого плавленого сыра
3 ст. л. мо...
Мясо в сырно-майонезной корочке
Продукты:
мясо - 500 г.,
сыр - 200 г.,
яйца - 3-4 шт.,
майонез - 100 г.,
мука,
соль,
растительное масло для жарки.
Рецепт:
Мясо нарезать поперек волокон, отбить с двух
сторон. Смешать натертый сыр, я...
Кальмары "радость гурмана"
Продукты:
Кальмары 1 кг., свинина жирная 300 г., рис 1/2 стакана, капуста 1/8 среднего кочна, лук репчатый 3 - 4 шт., яйца 1 шт., зелень, мелко ...
