Борщ
Продукты:
На 4-6 порций:
900 г сырой свеклы, очищенной
2 моркови, очищенные
2 палочки сельдерея
40 г сливочного масла
2 луковицы, мелко порезанные
2 зубчика чеснока, раскрошенного
4 помидора, очищенные от кожуры и семечек, и ...
Салат цезарь легкий
Продукты:
2 пластины сдобного хлеба, нарезанные небольшими кубиками 2 столовые ложки тертого сыра пармезансоль, черный перец по вкусу1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс1 зубчик чеснока, пореза...
Суп-пюре из моркови
Продукты:
бульон мясной или костный - 350 гр, морковь - 160 гр, морковь - 160 гр, масло сливочное - 10 гр, молоко - 100 гр, яйца (желток)
Рецепт:
Нарежьте морковь тонкими пластинками, заправьте солью и слегка спассеруйте с маслом...
Мясной медальон под грибным жульеном
Продукты:
Телятина - 300 г,
свинина - 300 г,
баранина - 300 г,
грибы - 200 г,
лук репчатый - 2 головки,
сливки 33%-ные - 100 г,
масло растительное - 50 г,
сливочно...
Оладьи из цуккини с сальсой с помидорами
Продукты:
На 4 порции:
125 г блинной муки
3 цуккини, тертых
1/2 фиолетовой луковицы, очищенной и мелко порезанной
2 яйца
1 ч л семян зиры
125 г маленьких помидоров черри, порезанных на четвертинки
200 г ...