Пьяное желе
Продукты:на 4
порции:
300 мл очень сладкого мускатного вина,
1 ст. ложка желатина,
225 г лесной земляники.
Для украшения:
Веточка мяты.
Рецепт:
Налейте 3 ст. ложки вина в маленькую кастрюлю и
всыпьте желатин. Хорошо размешайте его и
оставьте на 10 мин., затем подогрейте на медленном
огне, пока смесь не станет жидкой и прозрачной.
Положите в стаканы половину земляники и залейте
ее вином. Поставьте в холодильник, пока не
застынет. Перед тем как подавать к столу,
украсьте сверху оставшимися ягодами и веточкой
мяты.
Время подготовки: 10 мин. + застывание